Con la cantidad de posts que hemos escrito sobre nuestro viaje a Uganda no podíamos dejar de presentaros su plato nacional, el rolex. Una receta sencilla, sana y vegetariana. Como curiosidad, uno de los ingredientes lo que en España conocemos como tortilla francesa, aquí la llaman spanish omelette (tortilla española). Hayyy, me hubiera gustado recorrerme …
